Nelle bugie c'è sempre un fondo di verità

Scherzando tempo fa feci un post/pesce di aprile sul fatto che volevo abbandonare hb.
Ma come la saggezza popolare insegna nelle bugie un fondo di verità vi e sempre.
Ora....

Un giorno un mio amico mi disse...Stagione 2015-2016

Ok, ultima cotta e stata eseguita!
Dunque eccoci al classico resoconto della stagione 2015-2016.
Vediamo come è andata questa seconda elementare in questo post lungo un anno:

Ultime fatiche.

Mi son preso qualche settimana di pausa.
Finito il piccolo giro belga.
E brassata nuvola rossa.
Mi son riposato un po'.
Avevo altre cose da fare, altri impegni...e poca voglia siamo onesti!
Negli impegni avrei potuto incastrarci un cotta, vero, ma a dirla tutta...

Finché la barca va...

....lasciala andare!
Allora che e successo in sti ultimi tempi?
Beh la stagione prosegue speditamente.
Ora ho appena terminato il mio piccolo secondo giro belga.
Con la bagascia che sta già in bottiglia da 1 settimana.
Ieri ho fatto anche primo assaggio.....

MOBI EUROPEAN HOMEBREW COMPETITION

Oggi vi parlerò di questa bellissima iniziativa targata MoBi.
Si tratta di un concorso.
Rivolto a tutti gli hb europei che hanno un'associazione che aderisca all'EBCU.
Noi Italiani tramite MoBi ci siamo.
E molte nazioni europee pure, non tutte mi e parso di capire, ma la maggior parte si.

Trovate tutte le info al riguardo qua:
http://www.movimentobirra.it/pagina.aspx?id=28

Trovo che sia un concorso, un'opportunità molto interessante.
La possibilità di misurarsi con hb di tutta europa.
Anche per valutare a che punto siamo.
E confrontarsi, che e la cosa che sempre fa crescere di più.
Parteciperanno alcuni miei grandi amici, di cui ho grande stima!
Ichnos (Italo) e il suo socio Gast (Teo), Duido (Peppo) e Scott (Maurizio).
Ma pure molti degli altri hb li conosco, avendoli incrociati a concorsi e a volte sfidati con mie birre.
Sono tutti ottimi hb davvero e grandi persone.
Gli hb son strani vero...ma devo dire che sono veramente fiero sempre di considerarmi uno di loro.
Tutti i partecipanti ammessi, sono presi dai finalisti dei campionati Italiani, dal primo mai organizzato nel non lontano 2011 fino all'ultimo del 2015.
Quindi non e un concorso ad iscrizione libera.
A loro va davvero il mio più grosso in bocca al luppolo.
Anche a Max Faraggi che farà da chioccia, facendo da ct di questo gruppo di hb.
Il concorso si terrà il 9 ottobre 2016 presso eurhop a Roma.
Fosse stato più vicino ci avrei fatto un salto volentieri per sostenere i ragazzi.
Se voi potete fatelo...mi raccomando.
L'augurio mio e che si divertano e possano dimostrare il loro valore a prescindere dal risultato.
Spero che l'iniziativa possa avere tutto il successo che si merita e che possa avere un seguito.
Per il bene dell'hb....nostrano e anche europeo.
Forza ragazzi!
Forza hb! ;-)

Secondo quadrimestre

Ok, si continua con l'anno scolastico.
Come già detto ho messo in bottiglia Triple e Bitter.
Ed ho brassato la Stout.
Da prime impressioni la Triple promette davvero bene.
Le (piccolissime) correzioni hanno portato la birra nel boccale dove mi aspettavo.
Ora necessita di tempo, manca ancora un filo di pulizia che dovrebbe arrivare e di CO2.
Insomma ha da stare in cantina qualche mese ancora.
E se tiene premesse, sarà una bella birretta.
Bitter come detto fatta divisa due, per testare lieviti esteri che dovrebbero avere un'impronta uk.
La parte che non e partita, a cui ho aggiunto lievito tipo usa e un disastro.
Discretamente torbida, ma quello mi interessa poco, ma il disastro si palesa in bocca e al naso....con note sgradevoli.
Magari il tempo sarà galantuomo....ma qua serve un miracolo...che per me non avverrà.
Comunque si può bere....e la berrò.
L'altra parte quella invece che e partita e un altra cosa....come?...beh intendiamoci...

Ciurma....questo silenzio cos'é?

Si batte la fiacca eh?
Ahahahah...no no....e solo che tra una cosa e l'altra non trovavo tempo di scrivere.
Non che ci sia gran che da dire.
Sistemati i problemi con la sostituzione del frigo che usavo come camera di fermentazione...e ordinato ciò di cui necessitavo nel breve, con calma dopo la cotta insieme ad Italo e Teo non ho combinato comunque granché!
Ho brassato giusto la Cornholio, la mia bitter, che avevo appena fatto tra l'altro e la Ziu Belu la mia Triple.
La bitter per fare un test su dei lieviti che vengono dall'estero.
La birra e stata divisa in due fermentatori, dato che i lieviti erano 2.
Uno purtroppo da solo non ce l'ha fatta...e