Eccoci ancora ad un'altro fine stagione.
O meglio, forse dovrebbe essere il fine stagione, il forse e dovuto ad una birra che dovremmo fare io e Fede, un mio amico hb Bresciano, però la cosa non e certa ancora, per cui ad ora i (sempre più scassati) fornelli della brasserie dovrebbero aver terminato il loro duro lavoro.
Che come ogni anno continua a calare.
Calano i litri prodotti e le cotte.
Il tempo e sempre meno, e sempre giovane non può essere l'età.
Per cui bisogna fare di necessità virtù.
Anche l'entusiasmo dei primi anni sta un po' scemando chiaramente, ma la passione e l'orgoglio di far cotte, fermentare ed essere hb e sempre li bella viva devo dire.
La Sciura, mia moglie so che spera che si spenga...ma per ora regge ancora.
E dunque deve subirmi e subire mia passione.
Che anno e stato?
Vediamo...
