martedì 31 marzo 2015

Basta...sono stanco di malti, luppoli e lieviti...e ora di chiudere con HB!

Alla fine, come in tutte le cose si arriva ad un punto di saturazione.
Io purtroppo sono arrivato a ciò con l'hb.
Sono stanco, spossato, esausto.
La passione e scemata....

E da un po' che me lo sentivo.
Ho cercato di resistere.
Ma dopo più di 130 fermentazioni e 100 ag tonde tonde forse non ho più lo smalto del novello hb.
Speravo portasse a sbocchi che non si sono verificati.
E a sto punto per me non ha più senso proseguire.
Ora imbottiglierò le ultime 2 cotte che stanno fermentando.
Farò la centenaria, cotta celebrativa, che donerò in parte ad amici.
E poi....stop....finito...chiuso.
Mi son divertito.
Ho anche prodotto grandi Birre a volte, e anche pessime più spesso.
Ma come i grandi amori possono finire anche il mio verso questo fantastico hobby e terminato.
In più l'ambiente sta mutando....non mi ci trovo più bene come una volta.
Ora piano piano cercherò di liberarmi dell'attrezzatura, se siete interessati....fate un fischio.
Resterò, anzi tornerò ad essere ciò che sono sempre stato...un semplice tracannatore.
Per cui....in alto i boccali...e fatemi un brindisi gente.
Vi saluto....ne ho bevute tante con molti di voi....e stato splendido.
Ciao.

17 commenti:

  1. Ti capisco ma me ne dispiaccio! In tanti facciamo birra bevibile, in pochi buona birra. Tu sicuramente sei tra questi pochi ma buoni.
    Non cercherò di farti cambiare idea perchè anche io sono, più o meno, al tuo livello. Non escluderei però che tra qualche mese, magari dopo l'estate, ti possa tornare la voglia... Quindi aspetta fino ad allora a sbarazzarti di tutto...
    Ho bevuto a caro prezzo (letteralmente) pinte di birra che non meritavano di essere nè vendute, nè bevute. Quindi mi spiace sapere di un valido homebrewer che molla tutto.
    La chiudo qui.
    Un saluto ed alla prossima.

    PS: ho cercato di scriverti un pm dove tu sai, ma il sistema mi dice che la tua casella è piena... Il prezzo da pagare per la notorietà...

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  2. Pesce d'aprile!!
    Domani è il primo d'Aprile
    Eri troppo preso per la centenaria per star valutando di mollare
    Stai pure pensando a cambiare l'accrocchio per sparge(Ti prendo la thermoport se vendi!)
    Vorrebbe dire che d'ora in poi berrai solo birra comperata... SAI QUANTO COSTA?!?!?!?!?
    XDXD

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  3. Non provarci mai piu' Conco!!!! Solo perche' leggo sempre tutto fino in fondo altrimenti ti avrei gia' chiamato e vista l'ora non so come l'avresti presa ahahah :)



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  4. Ciao Conco.
    Sono Blond Ale, una hb lombarda.
    Ho sempre sentito parlare molto bene del tuo mestolone.
    Le mie amiche ne sono entusiaste.
    Se veramente vendi tua attrezzatura...sarei moooolto interessata!
    Fammi sapere.
    Ciao

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  5. Voglio sapere chi è l'Anonimo! Un genio!!! XD

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  6. @Mattia: probabilmente tal congo...

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  7. Chi di Congo ferisce...ferisce. :-)

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  8. Ragazzi, vi ringrazio tutti per essere passati.
    In particolare Blond Ale.
    Il mio mestolone non e in vendita pero'...ma serve e li...ahahah
    Mi avete sgamato subito....Oracolo in primis.
    Ha tentato di tenere in piedi la cosa.
    Ma non stava in piedi per nulla per cui.
    Anche se come si dice nelle bugie a volte vi e sempre un fondo di verita'.
    Ora a questo primo Aprile chiederei un'ultima cosa.
    Un saluto dal mitico VelleDario alias Anagrafe.. :-)
    Magariiiii

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  9. Dai che non ci casca nessunA.. non puoi appendere il MESTOLONE al chiodo

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  10. Vabbè, io ci ho provato a reggerti il gioco ma nessuno mi è venuto dietro. Ci si poteva divertire un pò: pazienza...
    Io mi ricordo ancora il pesce di JP (ricordo bene?) sull'amico all'ospedale per la fermentazione intestinale... Da applausi...

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  11. Ahahah....certo che ricordo!
    JP parti' giustamente un po' prima.
    Ce la fece grossa e sotto il naso.
    Chissa' come sta.
    Di sicuro brassa ancora!
    Anche VelleDario fu un grande pesce....

    Peperin...il chiodo no....fa maleeeee....ahahah

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  12. io non c'entrare, lo giurare!

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  13. Beh....pero' caro Congo, pendandoci, tu hai il mestolone nero!
    E visto che Conco non me lo vende.
    Me lo vendi tu?
    Che ho tanta voglia di...brassare.
    E farei invidia alle mie amiche!
    Ciao...anzi acunamatata...

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  14. Arrivo con netto ritardo!
    Bhe, che dire, oramai il primo aprile è andato, per quest'anno...
    Faccio un brindisi alla tua salute dal mio catamarano a motore :D

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  15. Beh...pure anagrafe!
    Non potevo chiedere di piu' a questo pseudo pesce!
    Grazie ragazzi....vi voglio bene!
    Ora torno ad essere serio....seeee....ahahah

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