Ciao

Ciao, sono Conco un Homebrewer ovvero un semplice Birraio Casalingo Brianzolo di 43 primavere, amo molto la birra e mi diletto tanto nel produrla, e da qualche anno oramai che perdo tempo dietro ai pentoloni ed ai fermentatori, ma l'entusiamo e sempre quello delle prime cotte, che a dirla tutta erano davvero pessime, ora invece le mie produzioni hanno raggiunto buoni livelli (a volte più che buoni e a volte meno) grazie alle guide che si trovano in rete e soprattutto ai tanti amici conosciuti sul grande forum AreaBirra, dove ho davvero imparato moltissimo, poi ovviamente c'e sempre da imparare cotta dopo cotta, per cui ci sarà ancora tanto malto da macinare....
Non so nemmeno io esattamente perché ho avuto l'idea di aprire questo blog........certamente scriverò delle mie creature, più per me suppongo...ihihihihih
Un saluto a tutti e.....in alto i boccali.

                                                                    W la Birra

                                                                          Conco